bygkerner

Grønkålsuppe med pocheret æg, ristede bygkerner og enokisvampe

Grønkålsuppe med pocheret æg, ristede bygkerner og enokisvampe - Mikkel Bækgaards Madblog

Denne velsmagende grønkålsuppe med hele stykker gulerødder og kartofler får hyggeligt selskab af et pocheret æg, bacon, ristede bygkerner og rå enokisvampe (også kendt som fløjlsfod). Blommen fra de pocherede giver en skøn fed smag, der klæder grønkålsmagen rigtigt godt og giver suppen noget karakter, som den ellers ikke har.

Læs resten

Kategorier