Har du bladbeder i køkkenet eller i haven, så prøv dem at bruge dem i en tærte med lidt bacon. Så får du en nem og velsmagende aftensmad eller frokost. Det er nemlig nemt at lave bladbedetærte. Kender du bladbeder eller sølvbeder? De her stængler, der smager sådan lidt af rødbede? Modsat rødbede spiser man […]
Køkkenhaven
Køkkehaven: Jord i højbedene og de første frø
Vi er så småt kommet videre med køkkenhaven. De første højbede er fyldt med jord – både fra naboens have og billigt fra et byggemarked – vi har sat frø og de første spirer er begyndt at komme op. Vildthegnet er vi stadig ikke rigtigt kommet videre med. Vores køkkenhave er kommet et skridt videre […]
Køkkenhaven – det første spadestik
Jeg har taget første spadestik til min kommende køkkenhave. Hvad det skal ende med, er et godt spørgsmål – men vejen er lang, især når man bor lige op til skoven og en hulens masse sultne rådyr. Jeg er – som du sikkert allerede ved – flyttet fra stenbroen på Amager til landlig idyl i […]