Køkkenhaven

Køkkehaven: Jord i højbedene og de første frø

Line fylder højbed med jord

Vi er så småt kommet videre med køkkenhaven. De første højbede er fyldt med jord – både fra naboens have og billigt fra et byggemarked – vi har sat frø og de første spirer er begyndt at komme op. Vildthegnet er vi stadig ikke rigtigt kommet videre med.

Vores køkkenhave er kommet et skridt videre til at blive en rigtig en af slagsen. For nylig skrev jeg lidt om de allerførste spadestik, og det spadestik har vi nu bygget videre på, så der rent faktisk er begyndt at komme små spirer op.

Vi er stadig i det små, når det kommer til køkkenhaven – også selvom vi har en gigantisk græsmærk til rådighed, der kunne blive til en her farm. Men jeg har et mantra om at tage ting stille og roligt, en ting ad gangen – ellers kan det nemt vokse over hovedet og blive surt at have med at gøre. Læs resten

Køkkenhaven – det første spadestik

Jeg har taget første spadestik til min kommende køkkenhave. Hvad det skal ende med, er et godt spørgsmål – men vejen er lang, især når man bor lige op til skoven og en hulens masse sultne rådyr.

Jeg er – som du sikkert allerede ved – flyttet fra stenbroen på Amager til landlig idyl i Nordsjælland. Det var en gammel drøm, Line – min søde kone – og jeg endelig fik os taget sammen til at indfri, da vi sidste sommer flyttede fra andelsboligen i København til en gammel lade i udkanten af Gribskov. Her har vi det skønneste hus med masser af historie og en kæmpestor grund på intet mindre end 1,2 hektar.

En af drømmene ved landlivet har altid været, at vi gerne ville prøve at have en køkkenhave – såden en dejlig en med salat, gulerødder, kål og alt muligt andet godt. Drømmene er store, men spørgsmålet er selvfølgelig, hvordan det er at føre dem ud i livet. Læs resten

Kategorier