Restaurantanmeldelser

Gæsteindlæg, Mad og vin, Oplevelser, Restaurantanmeldelser

Cofoco Italy: Ny standard for familierestauranter

Cofoco har åbnet en række familierestauranter, der skal levere kvalitet til bl.a. børnefamilierne – blandt i Søborg. Og det er lykkedes rigtigt godt, mener Mikkels bror, der har været på Cofoco Italy i netop Søborg. Gæsteindlæg af Rasmus Bækgaard Ordet ”Familierestaurant” er vel en betegnelse, der kan få de fleste madinteresserede til at holde sig […]

Mad og vin, Oplevelser, Restaurantanmeldelser

Sushi Saiko: Gode nigiri og sympatisk kok, men ujævne sushiruller

Før jul var jeg  inviteret til at prøve hvad Sushi Saiko på Christianshavn kunne levere af japanske specialiteter. Det ville jeg selvfølgelig rigtigt gerne, men da jeg ikke er den store sushikender, allierede jeg mig med min kone, der er noget mere velbevandret end mig ud i sushikunsten. Her havde vi en hyggelig aften, der både […]

Mad og vin, Oplevelser, Restaurantanmeldelser

God nordisk frokost og skønne omgivelser på Dragsholm Slot

Lammefjordens Spisehus på Dragsholm Slot serverer habile nordiske retter, hvor der er plads til såvel det lette og forfinede som det mere tunge og kraftige. Det havde jeg fornøjelsen af opleve, da jeg spiste frokost i den jordnære af slottets to restauranter. Dragsholm Slot er en af de store kulinariske destinationer i Danmark. Bag de 800 år […]