Denne asiatiske curry er inspireret af både vietnamesisk og thailandsk mad. Hakkede peanuts gør saucen cremet og sød på en helt særlig måde, der klæder det ingefærmarinerede kød virkelig godt. Og sammen med en gang friske krydderurter har du en vidunderlig ret, der er nem at lave, og sender dig på en eksotisk rejse.