Dette er en rigtig sommerret, hvor gulerødder og pastinakker bliver grillet, så de får en dyb  smag og stadig har bid. Rodfrugterne bliver vendt med citronskal og olivenolie, og det står perfekt til en pesto lavet på fx radiseblade. Jeg elsker nye gulerødder – især dem med top, der bare ser så flotte ud. Det […]