Tag: Skyr

Desserter, Hverdagsmad, Mad og vin, Opskrifter

Koldskål med kefir, skyr, råsyltede rabarber og crumble

Koldskål behøves ikke nødvendigvis blive lavet med kærnemælk. Du kan også bruge kefir – måske endda hjemmelavet – sammen med lidt skyr. Og prøv at servere med andet end kammerjunkere, fx med råsyltede rabarber og lidt crumble. Jeg elsker koldskål her i varmen – især i en god cremet, hjemmelavet variant. Normalt laver jeg min […]