Koldskål behøves ikke nødvendigvis blive lavet med kærnemælk. Du kan også bruge kefir – måske endda hjemmelavet – sammen med lidt skyr. Og prøv at servere med andet end kammerjunkere, fx med råsyltede rabarber og lidt crumble.
Jeg elsker koldskål her i varmen – især i en god cremet, hjemmelavet variant.
Normalt laver jeg min koldskål med æg, kærnemælk og tyknælk, som giver en meget cremet variant. Men i går lavede jeg den min egen hjemmelavede kefir og lidt skyr.
Og da jeg dagen forinden havde lavet noget crumble til en gang bagte rabarber med skovmærkeis, blev denne brugt som topping – sammen med lidt råsyltede rabarber, som giver et godt frisk og syrligt spil til det hele.
Har du ikke kefir kan du selvfølgelig bare lave koldskålen med kærnemælk i stedet.
Se opskriften på crumble – som del af en opskrift på bagte rabarber med skovmærkeis
Opskrift: Koldskål med kefir og skyr
6 æggeblommer
125 g sukker
1 vaniljestang
Citronskal, fra 1/4 citron
7,5 dl kefir – se opskrift på hjemmelavet kefir
5-6 spsk skyr
1. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud i en anelse sukker – skub kornene godt rundt i sukkeret, så bliver kornene bedre spredt. Gem selve vaniljestangen til en anden god gang – kom den evt i sukker og lade den trække til vaniljesukker.
2. Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn godt skummende, indtil sukkeret er helt opløst.
3. Hæld kefir og skyr ved og pisk godt sammen. Smag til med citronskal. Lad gerne koldskålen trække et par timer.
Opskrift: Råsyltede rabarber
2 stængler rabarber
3-4 spsk sukker
1. Rens rabarberne og skær dem i tynde skiver.
2. Kom den i en dyb tallerken og drys sukkeret over. Lad det trække et par timer.
Crumble
Det er nemt at lave din egen crumble. Det kræver bare mel, smør, sukker og mandler – og måske lidt havregryn.
https://over-the-counter-drug.com/# rightsourcerx over the counter
https://zithromax.science/# zithromax z-pak
https://zithromax.science/# zithromax 500 without prescription
Commonly Used Drugs Charts. Get information now.
cost of ivermectin 1% cream
Medscape Drugs & Diseases. Drug information.
Comprehensive side effect and adverse reaction information. Top 100 Searched Drugs.
https://stromectolst.com/# ivermectin usa
Read now. Best and news about drug.
Read here. Top 100 Searched Drugs.
https://stromectolst.com/# stromectol price in india
Everything what you want to know about pills. Everything what you want to know about pills.
Actual trends of drug. Read information now.
ivermectin 5 mg
Get here. Drug information.
Everything information about medication. Cautions.
https://stromectolst.com/# ivermectin uk coronavirus
Drugs information sheet. Medscape Drugs & Diseases.
earch our drug database. Cautions.
https://stromectolst.com/# ivermectin 10 ml
Medscape Drugs & Diseases. Read here.
All trends of medicament. Prescription Drug Information, Interactions & Side.
https://stromectolst.com/# ivermectin new zealand
Get here. Generic Name.
Drug information. Everything information about medication.
https://stromectolst.com/# ivermectin cream uk
safe and effective drugs are available. Drugs information sheet.
Some trends of drugs. п»їMedicament prescribing information.
ivermectin 6mg dosage
Drugs information sheet. Some are medicines that help people when doctors prescribe.
Read now. Medscape Drugs & Diseases.
stromectol online canada
Everything about medicine. Get information now.