Skip to content →

Kategori: Skodmad

Rugbrøds-croque monsieur med Mont d’Or

Rugbrøds croques monsieur med mont d'or - Foto Mikkels Madblog

ANNONCE // Skal du have en lækker snack, en alternativ hovedret til festen eller måske en omgang luksus-tømmermændsmand, så prøv denne udgave af den klassiske croque monsieur. Toasten er lavet på rugbrød med skinke og den lækre franske mont d’or-ost – og den kan med held toppes med en masse revet trøffel.

Indlægget er annonce, udgivet i samarbejde med kampagnen Ost&Ko, der sætter fokus på europæiske oste

Du kender helt sikkert den klassiske franske bistro-klassiker croque monsieur. Det er det fine ord for parisertoasten med skinke og ost, som franskmændene elsker.

Den har jeg her givet en overhaling, hvor det hvide brød er byttet ud med rugbrød, og hvor indholdet inde i toasten består af skinke, selleri, champignon, grøn peberfrugt og massevis af revet trøffel (som du sagtens kan udlade, hvis det er).

Toasten har selvfølgelig også masser af ost i form af den cremede franske Mont d’Or-ost, der smager skønt af landlig charme og smelter noget så dejligt, når den bliver varm.

Leave a Comment