Grønkålsalat med peberrods-mormordressing

Grønkålsalat med peberrods-mormordressing

Lækker grønkålsalat til at ledsage julemad, mortensand eller andre af vinterens tunge retter.

Til julen i år skal vi have en helt klassisk juleand (sådan da) med alt det klassiske juletilbehør som rådkål, brunede kartofler og en god, fed sovs. Men for at bryde fedmen lidt har jeg også tænkt mig at servere denne skønne grønkålssalat med den klassiske mormordressing, som får et skarpt pift af lidt revet peberrod.

Salaten er sådan set ganske simpel – og den kan varieres på mange forskellige måder. Finthakket grønkål, finthakket løg og æbler i tern vendes med en mormordressing lavet på fløde, sukker, citronsaft og revet peberrod.

Og med ganske få virkemidler har du hermed et sprødt og frisk tilbehør til julemaden, der samtidig giver lidt krads i næsten.

Sådan gør du – til fire personer

6 håndhulde finthakket frisk grønkål
1 stort løg (eller 6 -8 små skalotteløg)
2 lidt syrlige æbler
1 dl piskefløde
saften af 1 citron
2 spsk sukker
Fintrevet peberrod
Salt og peber

1. Hak grønkål og løg fint. Skær æblet i fine terninger. Vend det sammen i en skål.

2. Pisk fløde, sukker og citron godt sammen – hold evt. lidt citronsaft tilbage. Dressingen skulle gerne blive ekstra tyk, når den er pisket godt. Smag den til med salt, peber og peberrod samt måske lidt mere citron.

3. Hæld dressingen over salaten og server til god vintermad.

Velbekomme !

13 kommentarer

  1. Корейското кино или пътят на Паразит към големия успех (с изкл. на VPL-VW260ES) Независимо дали предпочитате да играете на iPhone, iPad или устройства с Android, ще намерите чудесна възможност. Мобилните казина са разработени с оглед на мобилните потребители, така че ще откриете, че те предлагат фантастична графика, бърз геймплей и страхотно преживяване, и си съперничат с версиите за компютър. По стандарт играча получава печалба, след като направи залог и изчака да свърши тегленето. Има обаче някои разновидности на keno, които позволяват и други опции за залог, които се наричат още пазари или маркети. В следващите редове ще споменем най-често срещаните пазари, които се предлагат в онлайн казината към днешна дата. https://star-wiki.win/index.php?title=Бакара_начален_бонус_България Социалната мрежа ще разчита на специална система, която ще проверява възрастта на потребителите и по този начин ще възпрепятства участието на непълнолетни такива. Великобритания – пазарът, на който социалната мрежа ще дебютира с първата си хазартна игра, е избран, тъй като там хазартът е популярен и в същото време доста добре регулиран. Безплатните завъртания са почти това, което казват: завъртания в игра на слот, на които можете да се насладите, без да залагате нито един от реалните си пари за резултата. Все още можете да спечелите пари от тях, но не можете да загубите – което ги прави привлекателна оферта за много комарджии, независимо дали те са новаци или професионалисти.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *