Fra i dag af prøver jeg noget nyt. Jeg vil skrive lidt om dagens ret. Ikke som i dagens ret på en restaurant, men min dagens ret. Den ret, jeg har lavet hjemme i køkkenet. Til forhåbentlig glæde og inspiration. For husk, det er nemt at lave god mad – især når man sørger for […]
Latest Posts
Med Madeleine på tur til barndommen
At besøge Madeleines Madteater var en skøn rejse tilbage til smagene fra ens barndom. “Barndommens land. Tidens mælketand. Verden er ny for dit øje. Folk er to-tre meter høje så de må bøje sig ned til dig” Sådan sang Povl Dissing en gang for mange år siden – en sang, jeg holder meget af og […]
Alligatorer, skildpadder og en klukkende ro
Onsdag den 15. juli, kl 20.00 Så er vi tilbage i New York efter en uge i Louisianas varme. Men før jeg begynder at berette om vores andet besøg i The Big Apple, skylder jeg en beretning og nogle billeder fra vores tur ud i sumpen i lørdags. Det kommer så her. Lake Martin er […]
Cajunland med folkemusik, uendelig varme, sumpe og lidt for meget lokalt touch
Breaux Bridge, Louisiana, søndag d. 12. juli 2009, kl 14.13 Sidder her på en ægte sydstatsveranda med i en gyngestol. Her i skyggen er det lige præcist humant nok at opholde sig udendørs – ellers er det nærmest dræbende med varmen; også om aftenen; så enhver lejlighed til at være indendørs med airconditioning er velkommen. […]
Video: Whasboard Chaz – som vi så i New Orleans
Her er en video med de fine bliues-fyre, vi så spille på en støvet bar en nattetime i New Orleans. Eller rettere: vaskebrætfyren Washboard Chaz er den samme – de to andre er nogle andre.
Dekadent, skræmmende, fascinerende og helt ubeskriveligt – New Orleans and all that jazz
Fredag den 10. juli 2009, kl 12.24, toget mellem New Orleans og Lafayette Toget er langsomt, meget langsomt. Triller tungt og med en karakteristisk tog-tudelyd igennem Louisiana, over The Mighty Mississipi og ud mod det stille bøhland. Efter toenhalv dag i New Orleans er vi nu på vej videre. Toenhalv dag, der næsten ikke lader […]
At opleve det (måske) rigtige USA på godt og ondt
Tirsdag den 7. juli 2009, kl. 13.08 Sidder her i flyveren fra Denver på vej mod New Orleans. På vej fra bjerge og guldgravere til sumpe, jazz og cajunmad. To dele af Amerika, der er vidt forskellige og alligevel en del af det samme land med den samme kultur – og alligevel med hver sin […]
Snestorm, tåge og super romantisk klassisk koncert blandt røde westernklipper
Mandag den 6. juli 2009, kl. 11.06 Det er fantastisk, hvordan tiden føles helt anderledes, når man holder ferie. Hvor meget man egentlig kan nå på en dag, en uge, en time. Vi har kun været i sted i en uge, og jeg har allerede oplevet så meget, set så mange ting, tænkt så mange […]
Rocky mountains – langsomt ud, hjem igen, men hvilken udsigt midt i åndenøden
4. juli 2009, kl 10.14 I går kørte vi ud i Rocky Mountains, der tårner sig op lige vest for Denver. Ud til Vail, et skisportssted med lift op i bjergene, små hyggelige østrisk-lignende gader og små restauranter. Køreturen ville tage halvanden time, fortalte Mila os. Af sted kom vi sammen med Mila, Jordan og […]
Blandt cowboyhatte, guldgravere og rigtige mennesker
Torsdag den 2. juli, kl 9.00 Efter det overvældende New York har vi nu taget flyet treenhalv time vestpå til Denver, Colorado. En millionby lige på grænsen mellem den uendelige prærie og Rocky Mountains, der tårner sig op kun tyve kilometers kørsel vest for byen. Her besøger vi Lines studieveninde Mila og hendes otte måneder […]
Seneste kommentarer