Hverdagsmad

Hverdagsmad, Mad og vin, Opskrifter

Nordisk sandwich med ristet rugbrød, kyllingebryst og creme af blomkål, spinat og nødder

Det moderne nordiske køkken vinder indpas alle steder for tiden. Fra verdensmestrene på Noma og Geranium til de mindre restauranter og helt ud i de helt almindelige små hjem. Og således også til mit lille køkken, hvor jeg den anden dag konstruerede nogle skønne sandwich med stor inspiration fra denne bølge og med udelukkende nordiske […]